TY  - BOOK
AU  - Карликанова,С.Н.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Микробиологические исследования молока в сыроделии: обзорная информация 
PY  - 1977///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИмясомолпром
KW  - Производство молочных продуктов
KW  - методы исследования молока
KW  - микробиологические требования к качеству молока
ER  -