TY - BOOK AU - Вышемирский,Ф.А. AU - Хмельницкий,Ю.В. ED - Министерство мясной и молочной промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований TI - Производство востановленных молочных продуктов: обзорная информация SN - 0233-5891 PY - 1985/// CY - Москва PB - ЦНИИТЭИмясомолпром KW - Производство молочных продуктов KW - оборудование для растворения молока KW - выработка сыра N1 - Библиогр.: с. 27 ER -