Качество и эффективность производства сливочного масла :  сборник научных трудов / 
Под ред. Ф.А. Вышемирского; НТЦ "Мясомолпром" ВАСХНИЛа, НПО маслодельной и сыродельной промышленности "Углич". 
 - Углич :  НПО "Углич",  1990. 
 - 100 с. 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0131-4602 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство молока и молочных продуктов
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>качество и ассортимент сливочного масла  новый технологический процесс производства масла