Золотин, А.Ю.

Аппараты для обезвоживания творожного сгустка и охлаждения творога : обзорная информация по информационному обеспечению целевых научно-технических программ по решению важнейших научно-технических проблем / А.Ю. Золотин; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1986. - 37 с. - Молочная промышленность .

Библиогр.: с. 36

0233-5948


Производство молока

классификация аппаратов комбинированные аппараты