TY  - BOOK
AU  - Кравченко,Э.Ф.
AU  - Волкова,Т.А.
AU  - Чикалова,О.А.
ED  - Госагропром СССР
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
ED  - Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
TI  - Состояние и перспективы переработки и использования молочной сыворотки в СССР и за рубежом: обзорная информация 
SN  - 0233-5891
PY  - 1989///
CY  - Москва
PB  - АгроНИИТЭИММП
KW  - Производство молока
KW  - переработка и использование молочной сыворотки в виде концентратов
KW  - биологическая переработка сыворотки
N1  - Библиогр.: с. 40 - 43
ER  -