Шамрай, Вячеслав Львович <br/><br/>
Холодильная обработка рыбы на рефрижераторных судах / 
В.Л. Шамрай; Ред. А.Н. Меренбург. 
 - М. :  Пищевая промышленность,  1971. 
 - 80 с. :  рис. ;  20 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Рыболовство--Обработка