Методическое пособие для расчета установок копчения и вяления рыбы / 
Разраб. Б.Н. Никитиным; Мин-во рыбного хоз-ва СССР; Гипрорыбфлот. 
 - Ленинград :  Судостроение,  1979. 
 - 88 с. :  табл. ;  21 см. 
<br/><br/>Библиогр. в конце кн. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Рыболовство--Копчение<br/>Рыболовство--Вяление