Немцев, Олег Васильевич

Основы стандартизации и управления качеством продукции в рыбной промышленности : Учебное пособие для студентов / О.В. Немцов; Мин-во рыб. хоз-ва СССР; Дальневосточный техн. ин-т рыб. пром-сти и хоз-ва. - Владивосток : Б. и., 1986. - 106 с. : табл. ; 20 см.

Библиогр. с. 104


Рыболовство--Качество рыбы