Жукова, Галина Федоровна <br/><br/>
Снижение уровня загрязненности нитрозаминами продуктов животного происхождения :  обзорная информация / 
Г.Ф. Жукова, М.В. Михайлова; ВАСХНИЛ, ВНИИТЭИагропром. 
 - Москва :  Изд-во ВНИИТЭИагропром,  1989. 
 - 48 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 42 - 46 (71 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Животноводство
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>продукты животного происхождения мясные продукты