Совершенствование технологии и технических средств убоя и переработки свиней : обзорная информация / В.М. Морозов, М.Ф. Хорькова, С.Г. Рыжкина, З.И. Гринцевич; Госагропром СССР, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИмясомолпром. - Москва : АгроНИИТЭИмясомолпром, 1988. - 49 с. - Мясная промышленность .

Библиогр.: с. 47 - 49

0135-4426


Животноводство

первичная переработка свиней развитие отраслей агропромышленного комплекса