TY - BOOK ED - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности ED - Государственный комитет по пищевой промышленности при Госплане СССР TI - Взбитое масло, взбитые сливки, ароматизированное сладкосливочное масло: обзорная информация PY - 1965/// CY - Москва PB - ЦИНТИпищепром KW - Производство молочных изделий KW - улучшение качества маслодельной продукции KW - методы ароматизации сладкосливочного масла N1 - Библиогр.: с. 22 ER -