Взбитое масло, взбитые сливки, ароматизированное сладкосливочное масло :  обзорная информация / 
ЦИНТИпищепром, Госком. по пищевой промышленности при Госплане СССР. 
 - Москва :  ЦИНТИпищепром,  1965. 
 - 23 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 22 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство молочных изделий
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>улучшение качества маслодельной продукции  методы ароматизации сладкосливочного масла