Современные направления в производстве сливочного масла, оборудование и тара : обзорная информация /
Ф.А. Вышемирский; Госагропром СССР, ВНИИТЭИагропром, ЦНИИТЭИ.
- Москва : АгроНИИТЭИММП, 1987.
- 47 с.
- Молочная промышленность .
Библиогр.: с. 36 - 38
0233-5891
Производство молока и молочных продуктов
применение новых технологий расфасовка и упаковка масла