Молочная промышленность Нидерландов, Швеции и Финляндии : обзорная информация /
Л.Е. Ковтунова, З.В. Волокитина, И.Г. Бушуева; М-во мясной и молочной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
- Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1986.
- 45 с.
- Молочная промышленность По основным направлениям развития отрасли .
Библиогр.: с. 44
Производство молока и молочных продуктов
контроль качества молока выпуск высококачественных молочных продуктов