Ковтунова, Л.Е. <br/><br/>
Основные пути увеличения производства сыров :  обзорная информация / 
Л.Е. Ковтунова, И.Г. Бушуева; М-во мясной и молочной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИмясомолпром,  1984. 
 - 54 с. 
 - Молочная промышленность По основным направлениям развития науки техники и экономики отрасли .
<br/><br/><label>ISSN: </label>0233-5891 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство молока и молочных продуктов
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>развитие сыроделия  организация безотходного производства