TY - BOOK AU - Файвишевский,М.Л. AU - Либерман,С.Г. AU - Гринберг,Т.Д. ED - Министерство мясной и молочной промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований TI - Комплексная обработка кости: обзорная информация PY - 1982/// CY - Москва PB - ЦНИИТЭИмясомолпром KW - Производство мяса KW - оборудование для получения из кости жира KW - отделение мяса от костис помощью солевых растворов N1 - Библиогр.: с. 29 - 30 ER -