Комплексная обработка кости :  обзорная информация / 
М.Л. Файвишевский и др.; М-во мясной и молочной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИмясомолпром,  1982. 
 - 31 с. 
 - Мясная промышленность .
<br/><br/>Библиогр.: с. 29 - 30 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство мяса
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>оборудование для получения из кости жира  отделение мяса от костис помощью солевых растворов