TY - BOOK AU - Вышемирский,Ф.А. AU - Климов,В.П. AU - Силин,В.М. ED - Министерство мясной и молочной промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований TI - Производство сливочного масла на линии фирмы Simon Freres: обзорная информация PY - 1972/// CY - Москва PB - ЦНИИТЭИмясомолпром KW - Производство масла KW - оборудование для приготовления закваски KW - технология производства масла N1 - Библиогр.: с. 69 ER -