TY  - BOOK
AU  - Шилер,Г.Г.
AU  - Молочников,В.В.
AU  - Заец,Н.Е.
AU  - Кубанская,Д.М.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Комбинированные молочные продукты: обзорная информация 
SN  - 0233-5948
PY  - 1984///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИмясомолпром
KW  - Производство молока и молочных продуктов
KW  - состав и технология комбинированных продуктов
KW  - использование нежирного молочного сырья
N1  - Библиогр.: с. 34 - 35
ER  -