Монвуазен, А. <br/><br/>
Холодильное хранение пищевых продуктов :  Пер. с франц. / 
А. Монвуазен ; Под ред.: Ф. В. Церевитинова. 
 - Москва ;  Ленинград :  Государственное издательство,  1930. 
 - 408 с. :  ил. ;  21 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Холодильное хранение пищевых продуктов