Кириллов, В.Г. <br/><br/>
Техно-химический контроль в мясном производстве :  Учебное пособие для втузов / 
В.Г. Кириллов, Н.В. Широков; Под ред. И.С. Яичникова. 
 - М. ;  Л. :  Пищепромиздат,  1935. 
 - 238 с. :  рис., табл. ;  21 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Мясная промышленность<br/>Продукты животноводства--Техно-химический контроль мяса