TY  - BOOK
AU  - Чеботарев,А.И.
ED  - Кафедра технологии молока и молочных продуктов Вологодского молочного института
TI  - Классификация сыров: (Учебное пособие к курсу "Сыроделие") 
PY  - 1973///
CY  - Вологда, Молочное
PB  - Б. и.
KW  - Продукты животноводства
KW  - Молочное дело
KW  - Сыроделие
ER  -