Рейн, Лия Мееровна <br/><br/>
Субпродукты и их обработка :  Учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве / 
Л.М. Рейн, Е.В. Грицай. 
 - М. :  Пищевая промышленность,  1970. 
 - 96 с. :  ил., схем. ;  21 см. 
 - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий .
<br/><br/>Прилож.: с. 92-94 Библиогр.: с. 95 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Субпродукты