Сидоров, Михаил Анисимович <br/><br/>
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов :  Учебное пособие / 
М.А. Сидоров, Н.В. Билетова, Р.Н. Корнелаева; Под ред. М.А. Сидорова. 
 - М. :  Агропромиздат,  1986. 
 - 208 с. :  ил. ;  20 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Микробиология