Никитин, Б.П <br/><br/>
Рыбные продукты :  Пособие по товароведению / 
Б.П. Никитин. 
 - 3-е испр. изд. 
 - Москва ;  Ленинград :  Пищепромиздат,  1940. 
 - 128 с. :  рис., табл. ;  20 см. 
<br/><br/>Прилож.: с. 120-128 Библиогр. в подстроч. примеч. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Товароведение--Рыбные продукты