TY  - BOOK
AU  - Буланов,Николай Акимович
AU  - Гаевой,Евгений Васильевич
TI  - Переработка мяса птицы на поточно- механизированных линиях
PY  - 1979///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Продукты животноводства
KW  - Птицеперерабатывающая промышленность
N1  - Библиогр.: с. 192
ER  -