Буланов, Николай Акимович <br/><br/>
Переработка мяса птицы на поточно- механизированных линиях / 
Н.А. Буланов, Е.В. Гаевой. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1979. 
 - 193 с. :  ил. ;  21 см. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 192 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Птицеперерабатывающая промышленность