Контроль качества мясных товаров в торговле /
И.Е. Кононенко.
- 2-е изд., перераб. и доп.
- Москва : Экономика, 1982.
- 64 с. : табл. ; 20 см.
- Контроль качества товаров в торговле .
Продукты животноводства--Производство мяса Продукты животноводства--Качество