TY - BOOK AU - Комиченков,С.Е. TI - Мясные и рыбные кулинарные полуфабрикаты: Учебние пособия по техминимуму для работников столовых, росторанов и кафе PY - 1938/// CY - Москва PB - Госторгиздат KW - Продукты животноводства KW - Мясные полуфабрикаты KW - Рыбы ER -