Гальперин, Давид Миронович

Монтаж, наладка, эксплуатация и ремонт оборудования : Справочник / Д.М. Гальперин, В.М. Горбатов. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 576 с. : табл. ; 20 см. - Техника и технология в мясной промышленности .

Предмет. указ.: 559-566


Продукты животноводства--Технологические оборудование