TY - BOOK AU - Остроумов,Л.А. ED - Министерство мясной и молочной промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований TI - Улучшение качества и интенсификация процессов производства советского сыра PY - 1975/// CY - М. PB - Б. и. KW - Продукты животноводства KW - Производство сыра KW - Сыроделие KW - Советский сыр N1 - Без тит. л., описано с обл; Библиогр. в конце кн ER -