Остроумов, Л.А. <br/><br/>
Улучшение качества и интенсификация процессов производства советского сыра / 
Л.А. Остроумов; Мясомолпром СССР; ЦНИИТЭИ. 
 - М. :  Б. и.,  1975. 
 - 30 с. :  табл. ;  21 см. 
 - Обзорная информация  Серия : Маслодельная и сыродельная промышленность  2 .
<br/><br/> Без тит. л., описано с обл. 
<br/><br/>Библиогр. в конце кн. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Производство сыра<br/>Сыроделие--Советский сыр