Оноприйко, А.В. <br/><br/>
Техника и технология бессалфеточного прессования сыра / 
А.В. Оноприйко, В.П. Табачников; Мясомолпром СССР; ЦНИИТЭИ. 
 - М. :  Б. и.,  1976. 
 - 56 с. :  рис., табл. ;  21 см. 
 - Обзорная информация  Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность  № 3 .
<br/><br/> Без тит. л., описано с обл. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 54-55 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Производство сыра<br/>Сыроделие