Касаткин, Ф.С.
Технология птицепродуктов /
Ф.С. Касаткин, Ф.Э. Кох.
- М. ; Л. : Снабтехиздат, 1933.
- Ч. ; 23 см.
Библиогр.: с. 134-135 на рус. и англ. яз. (ч. I) Библиогр.: с. 138 (ч. II)
Пищевое яйцо Продукты убоя птиц Часть I (1933, 136 с., схем., рис., табл.) : Часть II (1934, 140 с., схем., ил.:, табл. :
Продукты животноводства--Технология птицепродуктов
Продукты животноводства--Яйца
Продукты животноводства--Птицеперерабатывающая промышленность
Яйцепродукты
Пищевое яйцо