TY - BOOK AU - Петер,А. AU - Граников,Д.А. TI - Производство эмментальского (швейцарского) сыра, сыров грюйер и сбринц PY - 1938/// CY - М., Л. PB - Пищепромиздат KW - Продукты животноводства KW - Сыродельное производство KW - Сыроделие KW - Швейцарский сыр KW - Грюйер KW - Сбринц ER -