Береза, Иван Григорьевич <br/><br/>
Сокращение потерь и повышение качества мяса сельскохозяйственных животных / 
И.Г. Береза. 
 - Киев :  Урожай,  1986. 
 - 256 с. :  табл. ;  17 см. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 250-254 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Производство мяса<br/>Продукты животноводства--Качество