Славянов, В.М.

Производство топленых сыров / В.М. Славянов. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934. - 32 с. : табл., рис. ; 17 см. - Библиотека рабочего молочной промышленности .


Продукты животноводства--Производство сыра
Сыроделие