Храмцов, Андрей Георгиевич

Справочник мастера по промышленной переработке молочной сыворотки / А.Г. Храмцов, С.В. Василисин. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 169 с. : табл. ; 20 см.

Лит. : с.167


Молочное производство--Справочник