Храмцов, Андрей Георгиевич Справочник мастера по промышленной переработке молочной сыворотки / А.Г. Храмцов, С.В. Василисин. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 169 с. : табл. ; 20 см. Лит. : с.167 Subjects--Topical Terms: Молочное производство--Справочник