Технологическая инструкция по производству сливочного масла / Народ. ком. мясной и мол. промышл. СССР; Глав. упр. маслодел. и сыродел. промышл. - Б. м. : Пищепромиздат, 1942. - 48 с. : табл. ; 21 см. Без тит. л., описано с обл. Subjects--Topical Terms: Продукты животноводства--Сливочное масло Subjects--Index Terms: Сливочное масло