Лоренц, Бернгард Александрович Санитарное химико-бактериологическое исследование продажного коровьего масла в г. Юрьеве / Дис. на степ. магистра фармации Б.А. Лоренца; Из Гигиен. лаб. Юрьев. ун-та. - Санкт-Петербург : Коммерческ. типо-лит., 1901. - 127 с. : табл. ; 22 см. Subjects--Topical Terms: Продукты животноводства--Масло Subjects--Index Terms: Коровье масло