TY  - BOOK
AU  - Шилер,Г.Г.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Научно-производственное объединение "Углич"
TI  - Биологические исследования и совершенствование технологии сыров: Сборник научных трудов 
PY  - 1985///
CY  - Углич
PB  - Б. и.
KW  - Продукты животноводства
KW  - Сыр
KW  - Технология
N1  - Реф. с.: 120 128
ER  -