Мачтин, Дмитрий Иванович <br/><br/>
Контроль использования сырья на маслодельных и сыродельных заводах / 
Д.И. Мачтин. 
 - М. :  Пищевая промышленность,  1971. 
 - 80 с. :  табл. ;  21 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Маслодельное производство<br/>Продукты животноводства--Сыродельное производство