Маслоотходные процессы переработки молочного сырья :  Сборник научных трудов / 
Гос. агропром. ком. СССР; НПО маслодел. и сыродел. пром-сти "Углич"; Под ред. Ф.А. Вышемирского. 
 - Углич :  Б. и.,  1986. 
 - 108,10 с. :  рис., табл. ;  22 см. 
<br/><br/> 1936-1986 Всесоюзному научно-исследовательскому институту маслодельной и сыродельной промышленности НПО "Углич" 50 лет 
<br/><br/>Библиогр. после каждой гл. Рефераты: с. 1-10 (в конце кн.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Молочное сырье