TY - BOOK AU - Вышемирский,Ф.А. ED - Министерство мясной и молочной промышленности СССР ED - Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности научно-производственного объединения "Углич" TI - Совершенствование технологии и улучшение качества сливочного масла: Сборник научных трудов PY - 1985/// CY - Углич PB - Б. и. KW - Продукты животноводства KW - Сливочное масло N1 - Библиогр. в подстроч. примеч ER -