Совершенствование технологии и улучшение качества сливочного масла :  Сборник научных трудов / 
Под ред. Ф.А. Вышемирского; Мясомолпром СССР; ВНИИ маслодел. и сыродел. промышл. НПО "Углич". 
 - Углич :  Б. и.,  1985. 
 - 84, 5 с. :  табл. ;  21 см. 
<br/><br/>Библиогр. в подстроч. примеч. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Сливочное масло
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Сливочное масло