Чеботарев, А.И. <br/><br/>
Основы органолептической оценки качества молочных продуктов :  Учебное пособие / 
А.И. Чеботарев; МСХ CССР; Ленинградский с.-х. ин-т. 
 - Вологда :  Б. и.,  1973. 
 - 8 с. ;  20 см. 
<br/><br/> Без титул. л., описано с обл. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Качество