Самсонов, Н.А. Повышение стойкости кислосливочного масла, выработанного с использованием дрожжей / Н.А. Самсонов; ЦНИИТЭИ; Мясомолпром СССР. - М. : Б. и., 1969. - 16 с. : табл. ; 21 см. Subjects--Topical Terms: Продукты животноводства--Маслодельное производство