Граников, Дмитрий Анатольевич <br/><br/>
Технология советского сыра / 
Д.А. Граников; Всес. объединение маслодельной сыроваренной и казеиновой пром-сти "Союзмаслопром". 
 - Москва ;  Ленинград :  Снабтехиздат,  1932. 
 - 80 с. :  ил. ;  18 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сыроделие--Советский сыр<br/>Сыроделие--Технология приготовления