Качераускис, Д.В. Определение реологических свойств сливочного масла / Д.В. Качераускис, Г.Г. Бержинскас; Мясомолпром СССР; ЦНИИТЭИ. - М. : Б. и., 1969. - 36 с. : рис., схем., табл. ; 20 см. Subjects--Topical Terms: Продукты животноводства--Масло Subjects--Index Terms: Сливочное масло