Грищенко, Александр Дмитриевич <br/><br/>
Сливочное масло / 
А.Д. Грищенко. 
 - Москва :  Легкая и пищевая промышленность,  1983. 
 - 296 с. :  табл., схемы ;  22 см. 
 - Современная технология .
<br/><br/>Библиогр.: с. 276-290 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Масло
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Сливочное масло